Descripción
DULCES SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN, SIN LECHE ANIMAL, SIN HUEVOS, SIN QUÍMICOS
Los dulces se elaboran con ingredientes en su mayoría ecológicos, naturales e integrales. Nuestra labor consistirá en que aprendas no solo a cocinar y elaborar los dulces, sino a comprender la diferencia entre un dulce sano y nutritivo y aquel que daña nuestra salud. Taller es 100% online, se utiliza el mismo temario que cuando se realiza de forma presencial. CONTENIDO DEL TALLER DULCES Y PASTELES SIN:
- El lado amargo del azúcar
- Azúcares naturales
- Endulzantes poco recomendables
- Espesantes
- Menaje para nuestros dulces
- Creando nuestros dulces
- Las harinas, los copos, los granos y sémolas
- Verduras y frutas
- Bebidas vegetales
- Aceites y semillas
- Consideraciones y ventajas de estos dulces
- Que debe contener un buen dulce
INCLUYE:
- Una video-clase con toda la teoría explicándote como hacer tus dulces y postres.
- 8 videos-recetas.
- Un dosier con toda la información (teoría y más recetas), para poder descargártelo en PDF.
- Resolución de dudas a través de la web.
